Čaj od kadulje, poznat i kao čaj od žalfije napravljen je od lišća biljke kadulje (lat. Salvia officinalis). Kadulja prirodno raste na mediteranskom području, ali se zbog ljekovitih svojstava uzgaja diljem svijeta.
U nastavku članka pročitajte o ljekovitosti čaja od kadulje te pronađite recept za njegovu pripremu.
Kadulja – svojstva
Kadulja je već gotovo 4000 godina na glasu kao biljka koja liječi mnoge bolesti. Egipćani su kadulju koristili za mumificiranje i balzamiranje, stari Rimljani su pak imali poseban obred njezinog branja. Drevni narodi su je koristili i kod vjerskih obreda za pročišćavanje svojih domova kađenjem.
To je višegodišnja biljka s lijepim srebrnkastim listovima s plavim ili ljubičastim cvjetovima. Kadulja cvjeta od svibnja do srpnja, a prirodno raste na kamenitim područjima Mediterana, ističu stručnjaci s agronomskog portala Plantea.
Kadulja se nerijetko koristi kao začin, a također je popularna kao lijek u tradicionalnoj narodnoj medicini.
Kadulja se u povijesti najviše spominje za liječenje bolesti usne šupljine i grla te liječenje reume, probavnih smetnji, noćnog znojenja i upale mjehura.
Kadulja – nutritivni sastav
Jedna žličica suhe kadulje, kako navode stručnjaci s medicinskog portala Medical News Today, sadrži:
- 2 kalorije,
- 3 grama magnezija, 1 gram fosfora, 7 grama kalija,
- 2 mikrograma folata,
- 24 mikrograma beta – karotena,
- 12 mikrograma vitamina K,
- 41 internacionalne jedinice vitamina A.
Osim navedenog, kadulja sadrži i aktivne biljne komponente koje imaju antioksidativne i protuupalne učinke na ljudski organizam. To su:
- kamfor,
- borneol,
- bornil acetat,
- kamfen,
- 1,8 – cineol.
Čaj od kadulje – ljekovita svojstva
Iako su istraživanja o čaju od kadulje vrlo ograničena, brojni su dokazi kako on može pružiti određene zdravstvene prednosti. Čaj od kadulje pomaže kod sljedećih stanja:
- bakterijskih, virusnih i gljivičnih oboljenja odnosno upala,
- liječi želučane, crijevne i žučne probleme,
- bolesti usne šupljine, grla i krajnika,
- kašlja,
- hunjavice,
- bronhitisa,
- prehlade i gripe,
- poboljšava pamćenje,
- gnojnih čireva i rana,
- djeluje kao blagi afrodizijak.
Čaj od kadulje – recept
Kadulja se gotovo uvijek uzima u obliku čaja kada je u pitanju liječenje zdravstvenih tegoba.
Čaj od kadulje se priprema tako da se 1 žličica kadulje najprije prokuha s 2 dcl vruće vode 4 minute kako bi otrovi iz kadulje oslabjeli.
Popijte dvije do tri šalice na dan, a prije konzumiranja čaja od kadulje u ljekovite svrhe se obavezno savjetujte s liječnikom.
Ako čaj od kadulje koristite za ispiranje usne šupljine, tada je potrebno u 2-3 dl prokuhane vode staviti 2 – 3 čajne žličice kadulje te ostaviti na kratko dok čaj ne postane zlatno žute boje. Zatim čaj procijedite i koristite za ispiranje grla i pritom ne gutajte sadržaj.
Čaj od kadulje – upozorenje
Kadulja, pogotovo njezino eterično ulje, otrovna je u velikim količinama i ne smije se uzimati dugoročno. Ne preporučuje se trudnicama i ljudima koji boluju od epilepsije jer tujon, sastojak kadulje, može izazvati napadaje.
Čaj od kadulje nije preporučljiv za:
- djecu mlađu od 12 godina,
- osobe koje boluju od epilepsije,
- osobe koje imaju visok tlak.
Ako često grgljate čaj od kadulje ili njime ispirete usta, zubi mogu blago potamniti. No, ne brinite, ova promjena je privremena i uglavnom nestane brzo nakon što prestanete koristiti čaj.
Koji god oblik odabrali, ne konzumirajte čaj od kadulje dulje od 3 do 4 tjedna. U malim količinama, kadulja je potpuno bezopasna, što dokazuje i popularnost kadulje kao začina, prenosi krenizdravo.hr.
