38.6 C
Neum
Subota, 13 srpnja, 2024
spot_img
NaslovnicaLifestyleOsvježavajuća voćna slastica idealna za vikend

Osvježavajuća voćna slastica idealna za vikend

Limoncello je talijanski liker od limuna koji se pije samostalno ili u koktelima, a može biti i sjajan dodatak kolačima. Njegove citrusne note posebno će se dobro sljubiti s američkim slastičarskim klasikom – finom tortom od sira.

Donosimo vam recept za najjednostavniji cheesecake za koji ne morate paliti pećnicu. Lako se priprema kod kuće, a najteži korak u ovom receptu je čekanje da se torta ohladi u hladnjaku i bude spremna za serviranje, piše Punkufer.

-Oglas-

Sastojci za podlogu:

  • 300 g smrvljenih čajnih keksa,
  • 150 g rastopljenog maslaca

Sastojci za nadjev:

  • 650 g sirnog namaza,
  • 300 ml vrhnja za šlag,
  • 125 ml limoncella,
  • 100 g šećera u prahu,
  • 2 limuna

Sastojci za preljev:

  • 200 g bijele čokolade,
  • žuta boja za kolače po želji

Priprema cheesecakea s limoncellom:

  • Smrvite kekse u sjeckalici povrća ili ručno. Pomiješajte s rastopljenim maslacem pa dobivenu smjesu utisnite u okrugli kalup za torte. Stavite u hladnjak da se stisne na nekoliko sati.
  • U mikseru pomiješajte sirni namaz i šećer u prahu dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.
  • Ubacite svježe iscijeđeni sok jednog limuna i koricu dva organska limuna.
  • U sirnu smjesu postupno dodajte jednu po jednu žlicu limoncella dok ne potrošite sve sastojke.
  • U zasebnoj zdjeli istucite vrhnje u šlag pa ga pažljivo umiješajte u sirnu smjesu.
  • Dobivenu kremu premažite preko podloge i vratite u hladnjak na pet do šest sati ili preko noći.
  • Prije posluživanja cheesecakea rastopite bijelu čokoladu i po želji pomiješajte sa žutom bojom za kolače pa prelijte preko vrha torta. Ukrasite s citrusnim voćem po želji. Dobar tek!
POVEZANI ČLANCI
- OGLAS -

najpopularnije