Mousse je kremasti i lagani desert koji se može pripremiti od raznih slanih i slatkih namirnica. Mi vas izazivamo da iskoristite sezonu jagoda te napravite slastan mousse od tih finih plodova.
Za ovaj recept potrebna su vam svega tri sastojka i dobar blender, mikser ili sjeckalica, prenosi Punkufer.
Sastojci za mousse od jagoda:
- 450 grama svježih jagoda,
- 300 ml slatkog vrhnja za šlag,
- 2 žlice šećera, meda ili javorova sirupa
Priprema moussea od jagoda:
- Dobro operite jagode te im odstranite peteljke. Narežite ih na manje komade.
- Stavite jagode u kvalitetniji blender ili sjeckalicu zajedno sa šećerom te pulsirajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno dvije do tri minute.
- U mikseru napravite šlag, pa u njega nježno umiješajte pire od jagoda.
- Dobivenu smjesu rasporedite u manje staklenke i stavite na hlađenje barem pola sata prije konzumacije.
- Poslužite s komadićima svježih jagoda. Dobar tek!
