10.8 C
Neum
Subota, 18 svibnja, 2024
spot_img
NaslovnicaLifestyleIsprobajte recept za laganu ljetnu tortu bez kora

Isprobajte recept za laganu ljetnu tortu bez kora

Ljeti se trudimo izbjeći uključivanje pećnice koliko god je to moguće, a srećom, postoje sjajni recepti za poslastice bez kora. Probajte tortu sa “lažnim” korama, bit ćete oduševljeni!

Sastojci:

-Oglas-

Za fil:

150 grama šećera

15 grama kukuruznog škroba

Dva jaja

500 mililitara slatke pavlake

50 grama maslaca

Kašikica ekstrakta vaniije

Za kore:

250 grama brašna

70 grama šećera

Prstohvat soli

150 grama maslaca (hladnog)

Priprema:

U šerpu sipajte šećer i kukuruzni škrob, izmješajte, pa dodajte jaja, a zatim ponovo dobro izmješajte dok smjesa ne postane glatka. U to dodajte slatku pavlaku, ponovo izmješajte, a zatim stavite na vatru srednje jačine na pet-šest minuta, neprestano miješajući. Fil bi trebalo da se malo zgusne za to vrijeme.

U vruć fil dodajte maslac, ekstrakt vanilije, a zatim miješajte dok se maslac ne istopi, pa fil stavite sa strane da se hladi.

U posudu srednje veličine sipajte brašno, šećer i so, pa izmješajte, a zatim u to narendajte maslac i izmješajte prstima, kako biste dobili smjesu u mrvicama.

Prebacite je u tavu i pecite na tihoj vatri oko 15 minuta ili dok mrvice ne dobiju zlatno smeđu boju. Često miješajte da ne bi zagorjelo.

Sklonite sa vatre, pa u okruglom plehu ili kalupu promjera 18 centimetara sipajte četvrtinu ove smjese za kore, a zatim rukama pritisnite da se mrvice zbiju i formiraju izgled kore.

Preko kore stavite četvrtinu fila, pa naizmjenično redajte kore i fil, tako da imate četiri “lažne” kore i četiri sloja fila.

Tortu stavite u frižider na najmanje dva sata, a zatim uživajte u slatkim zalogajima.

POVEZANI ČLANCI
- OGLAS -

najpopularnije