-3.3 C
Neum
Ponedjeljak, 30 siječnja, 2023
spot_img
NaslovnicaVijestiRegijaDrugi po redu Street Food Fest u Hercegovini

Drugi po redu Street Food Fest u Hercegovini

Na radost svih ljubitelja dobre hrane, zabavnog programa i kvalitetne glazbe, 23.-25. u Širokom Brijegu održat će se drugi po redu Street Food Fest na Festivalskom trgu parka Sajmište.

Nakon prošlogodišnjeg odličnog Prvog Street Food Festa gdje se procjenjuje da ga je posjetilo oko 5.000 ljudi, organizatori su za drugo izdanje Street Food Festa okupili tim renomiranih kuhara iz regije koji će ono najbolje od svoje ponude pripremati upravo za posjetitelje ovog festivala.

-Oglas-

Na ovogodišnjem Street Food Festu je seedam sudionika:

1. Reshetka
Jedan od najgurmanskijih burgera na Festivalu predstavit će ekipa iz poznatog restorana u Hrvatskoj, Đurina Hiža.
Vlasnik, Nikola Božić koji je osmislio sjajan koncept mobilnog street fooda Reshetka International, osvojio je brojne nagrade po festivalima širom regije.
Ono što njihove burgere čini tako posebnim je ljubav prema hrani i činjenica da ništa nisu prepustili slučaju.
Naime, Nikola s obitelji uzgaja wagyu-holstein goveda.
Kako bi dobio kvalitetu mesa s kojom je želio raditi upustio se u uzgoj, na način koji smatra ispravnim.
Wagyu je inače generički naziv za četiri pasmine japanskih goveda od kojih se proizvodi najcjenjenija govedina na svijetu.

2. Selekcija
Selekcija d.o.o ime je koje već dobro poznaju ljubitelji jedinstvenog doživljaja pripreme dry aged steakova na Ofyr roštilju, vrhunskom roštilju koji proces pripreme podiže na potpuno veću razinu.
Ove godine predstavit će se sa više jela od kojih ističeu planetarno popularni Philadelphia sendvič.
Uponudi ovog izlagača naći će se i dry aged burger te Sirloin tagliatta.
Selekcija će zadovoljiti i one najveće gurmane s istančanim nepcem.

3.Kodiak Burger & Steak bar
Kodiak Burger & Steak bar na festivalu će se predstaviti s unikatnom ponudom najkvalitetnijih burgera u sljedećoj postavi: Afrodizijak (burger od junećeg mesa sa umakom od tartufa), a tu su još i burger Slaninar te Cheeseburger s pet vrsta sira. Ekipa stiže u Hercegovinu iz Banja Luke gdje su već postali sinonim za najukusnija mesna jela, a na festivalu će se predstaviti s tri svoja najbolja burgera.

4. Hotel Park
Najstariji hotel u Širokom Brijegu također je jedan od ovogodišnjih izlagača, on je ujedno i prošlogodišnji pobjednik Street Food Festa.
Posjetitelji od njih imaju velika očekivanja no oni ih sigurno, kao i uvijek do sada, neće razočarati.
Ove godine će ponuditi tacose – jelo koje zadnjih godina na gastro sceni zauzima jedno od prvih mjesta na ljestvici popularnosti, a i ove godine će u ponudi imati i hvaljeni roast beef sendvič, koji je dobio brojne pohvale na prvoj godini festivala.

5. Crispy Fried Chicken
Gotovo da ne postoje oni koji ne uživaju u hrskavoj piletini stoga će se na festivalu predstaviti upravo oni koji spremaju najbolju takvu piletinu.
Crispy Fried Chicken iz Mostara pokazat će kako se u američkom okusu i doživljaju piletine može uživati i u Hercegovini.

6. Restoran Freyja
Ljubitelji azijske kuhinje napokon će doći na svoje.
Restoran Freyja iz Tučepa priprema azijsku tjesteninu u Woku koja se na ovim prostorima i ne može pronaći u velikoj mjeri. Jedan od kuhara koji će vam pripremati ova zanimljiva jela, školovao se na prestižnoj Le Cordon Bleu akademiji.
U svojoj karijeri radio je za Evelin Madison park, odnosno jedan od najboljih svjetskih restorana na Madison aveniji s čak tri Michelin zvjezdice, što dovoljno govori o samoj kvaliteti hrane koju će ovaj izlagač ponuditi posjetiteljima.

7. Blok Bar
Blok Bar iz Mostara još jedan je od izlagača kojeg ne treba posebno predstavljati.
U vrlo kratko vrijeme stekli su popularnost u Hercegovini, a njihovi jedinstveni recepti donose okuse koji se pamte.
Na festivalu će pripremati quesadille i taquitose, koji su idealne delicije za događaj poput ovoga.

Posjetitelji će se nakon ukusne hrane osvježiti i pivima iz hercegovačkih kućnih pivovara – Cooltura i Trojanskim pivom.

IZVOR: Bljesak info

POVEZANI ČLANCI
- OGLAS -

najpopularnije